4
500
1
1
4
0,67
1/2
1/4
1/4
4
2
2
1
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große
g
Essl.
Teel.
Teel.
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Kartoffeln (wie
- Ofenkartoffeln), in 4 cm-
- Stücken
Riesengarnelen, geschält
Rote Paprikaschote, in 2 1/
- 2 cm-Quadraten
Grüne Paprikaschote, in 2
- 1/2 cm-Quadraten
Schalotten, in 4 cm-Stücken
Tasse/n Reisessig
Tasse/n Kochsalzarme Sojasauce
Tasse/n Ingwer, fein gehackt
Tasse/n Cilantro, gehackt
Knoblauchzehen, gepresst
Zucker
Sesamöl
Getrocknete Chillies,
- zerbröselt
|
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Die Kartoffeln in Wasser knapp gar kochen. In einer Schüssel den
Essig, Sojasauce, Ingwer, Cilantro, Knoblauch, Zucker, Sesamöl und
Chillies verrühren. Den Grill vorheizen. Kartoffeln, Shrimps,
Schalotten und Paprika auf Spiesse stecken. In eine Fettpfanne legen,
mit der Sauce übergiessen und unter öfterem Wenden grillen, bis die
Gemüse knackig gar sind.
: Quelle : Kevin Crafts, emazing.com
: Erfasst : 18.07.01 von Micha Eppendorf
Stichworte: Amerika, Garnele, Kartoffel, Paprika, Snack
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