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Andis Kartoffelstock

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 6 servings

2



2
kg



dl
Kartoffeln Agria, Bintje
Meersalz
Pfeffer
Muskat
Milch; Menge anpassen
REF




Andi Stutz Annabelle
- 01/2002
Erfasst von Rene Gagnaux

Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In viel
Salzwasser langsam sehr gar kochen lassen. Das Wasser abgiessen, die
Kartoffeln in der Pfanne lassen und die Milch dazugiessen.
Mit dem Schwingbesen locker flockig rühren und abschmecken. Auf diese
Art braucht es gar keine Butter.

Stichworte: Kartoffel




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