Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen, in Scheiben schneiden,
Lauch halbieren, waschen, in dünne Streifen schneiden, Auflaufform
einfetten.
Kartoffeln und Lauch in die Form geben, würzen mit Salz, Pfeffer,
Muskat; Gemüsebrühe aufgiessen, Reibekäse obenaufstreuen und im Ofen
bei 180 ° überbacken.

Stichworte: Kartoffel