1. Magerquark mit Ei , Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Muskat
verrühren. Semmelbrösel, getrocknete Tomaten und Thymian untermischen
und die Masse 20 Min. quellen lassen.

2. Die Masse zu 8 Buletten formen und bei mittlerer Hitze in reichlich
Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4 Min. braten.

:Nährwerte
:Fett in g: 20
:Kohlenhydrate in g: 25
:kcal: 375
:kJ: 1572

:Zubereitungszeit
:20 min

Stichworte: Bratling, Gemüse, Milchprodukt, Vegetarisch