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Räben und Rüebli
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Servings
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1
1
500
200
200
5
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Essl.
g
g
g
dl
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Zwiebel; gehackt
Butter
Räben; oder Bodenkohlrabi
- in Stängeln
Kartoffeln; in Stängeln
Rüebli; in Rädchen
Wacholderbeeren
Gemüsebouillon
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REF
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Betty Bossi Vermittelt von
- R.Gagnaux
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Zwiebeln in der warmen Butter auf kleinem Feuer andämpfen, Räben,
Kartoffeln, Rüebli und Wacholderbeeren zugeben, kurz mitdämpfen, mit
der Bouillon ablöschen und ca. dreissig Minuten köcheln lassen.
Stichworte: Frisch, Gemüse, Rübe
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