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Rettich-Quark
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Milchprodukte, Sonstiges
Anzahl: 1 Rezept
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1
1
250
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Bund
g
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mittelgrosser, scharfer
- Rettich
Schnittlauch
Quark
Salz, Pfeffer
evtl. etwas Kümmel
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Den Rettich waschen, schälen und grob raspeln. Den Schnittlauch
waschen und fein hacken. Beides unter den Quark rühren. Mit Salz,
Pfeffer und evtl.etwas Kümmel abschmecken. Passt gut zu Bauernbrot.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2001/06/07
/index.html
Stichworte: Brotaufstrich, Gemüse, Milchprodukte, Quark, Rettich
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