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Saure Gurkenomelette
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 4 Servings
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4
1
4
50
20
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große
Bund
ml
g
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Gewürzgurken
Petersilie
Eier
Milch
Salz
Muskatnuss
Kümmel
Eingelegte Silberzwiebeln
Butter
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REF
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Tele, Beatrice Äpli
- Vermittelt von R.Gagna
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Gurken in Scheibchen schneiden. Petersilie fein hacken. Eier mit der
Milch verquirlen, mit Salz, Muskatnuss und Kümmel würzen und mit den
Gurken, Zwiebeln und der Petersilie vermengen.
In der heissen Butter Omeletten backen und sofort geniessen.
Stichworte: Eierspeise, Gurke, Pikant
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