|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Saure Kartoffelrädle
Kategorie:
Gattung: Suppe, Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
|
|
1
30
50
1
3/4
1
3
3
|
kg
g
g
Liter
Essl.
|
Gekochte Kartoffeln
Fett
Mehl
Zwiebel; fein geschnitten
Wasser
Prise/n Salz
Essig; nach Geschmack
Lorbeerblätter
Liebstöckl
|
|
Aus Mehl, Fett und Zwiebel eine Einbrenne herstellen. Mit Wasser
auffällen, Salz, Essig, Lorbeerblätter und Liebstöckel zufügen und
alles ca. 20 Min. kochen lassen. Lorbeerblätter herausnehmen,
Kartoffeln in Scheiben schneiden, in die Sosse geben und nochmals kurz
aufkochen lassen.
Dazu serviert man Rote Würstle oder Saitenwürstle.
Stichworte: Eintopf, Gemüse, Kartoffeln
|
|
|
|
|
|
