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Scharfer Chili-Mais
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Snack
Anzahl: 6 Portionen
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3
40
2
1
1/4
|
g
Essl.
Essl.
Teel.
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Maiskolben, ganz gerüstet,
- 3-cm-Scheiben
Butter; zerlassen
Koriander, frisch fein
- geschnitten
Tomatenmark
Chili-Pulver
Saure Sahne
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Grosse Pfanne halb mit Wasser füllen. Zum Kochen bringen und Mais
hinein geben. Hitze reduzieren, köcheln lassen, bis der Mais weich
ist. Abtropfen lassen.
Butter, Koriander und Chili-Pulver in einer grossen Schüssel
vermischen.
Heissen Mais hinzu fügen und alles gut vermengen.
Sofort servieren, Saure Sahne getrennt dazu servieren.
: Anne Wilson :erfasst: tom
Stichworte: Gemüse, Snack
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