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Schnelle Lorbeerkartoffeln
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 4 Personen
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750
3
5
2
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g
Essl.
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kleine Kartoffeln
Salz
Olivenöl
frische Lorbeerblätter
- (evtl. mehr)
Meersalz
Grober schwarzer Pfeffer
getrocknete Lorbeerblätter
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REF
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Vox ? Schmeckt nicht,
- gibt's nicht 2005-03-14
Tim Mälzer, erfasst von
- Michael Braun
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Die Kartoffeln waschen und schälen. In kochendes Salzwasser mit den
getrockneten Lorbeerblättern geben und 5 Minuten kochen. Herausnehmen
und abgiessen.
Kartoffeln in einer Schüssel mit dem Olivenöl, den frischen
Lorbeerblättern, Meersalz und Pfeffer mischen.
Alles auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 210 °C
Oberhitze (!!) 25 Minuten unter mehrmaligem Wenden backen.
Stichworte: Beilage, Kartoffel
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