Für die Marinade Chili, Koriander, Balsamico und Teriyakisauce mischen
und die Seeteufelmedaillons 2 Stunden darin marinieren. Auf dem Grill
3-4 Min. grillen oder in einer beschichteten Pfanne braten.

Die Gemüse in feine Streifen schneiden, den Wok vorheizen und die
Gemüse schnell und heiss braten. Mit der Teriyakisauce für Gemüse
ablöschen und mit Curry und Kreuzkümmel abschmecken. Das Gemüse
anrichten und die Seeteufelmedaillons darauf legen.

Stichworte: Fisch, Gemüse, Wok