|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Sellerie gebacken
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Servings
|
|
500
2
80
5
1
|
g
Liter
g
Essl.
|
Sellerie
Wasser
Mehl
Milch
Ei
Salz, Pfeffer, Muskat
Ausbackfett
|
|
Sellerie waschen, in kochendes Wasser geben, 30 Min. garen.
Herausnehmen und abschrecken, schälen und in Stifte schneiden. Mehl
mit Milch, Ei, Salz und Gewürzen verrühren. Fett erhitzen.
Sellerie mit einem Schaumlöffel portionsweise in den Teig tauchen und
abtropfen lassen. Im Fett 4 Min. goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen,
auf einer Platte warmhalten, bis alle Stücke fertig sind.
Stichworte: Gemüse, Sellerie
|
|
|
|
|
|
