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Sesamhuhn mit Lauchnudeln
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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2
2
4
3
2
3
2
200
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Stück
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
ml
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Lauch
Salz
Süsse Äpfel
Halbe Hühnerbrüste
Weiches Ghee
Pfeffer
Semmelbröseln
Sesamsamen
Sesamöl
Dicke Kokosmilch
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Den Lauch waschen, in 12 cm lange Streifen schneiden und in Salzwasser
blanchieren.
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Huhn mit 2 El Ghee bepinseln, in Bröseln und Sesam wälzen und in
Sesamöl braten.
Äpfel im restlichen Ghee bräunen, Kokosmilch hinzufügen, ebenso den
Lauch. Abschmecken und mit dem Huhn anrichten.
Stichworte: Asien, Gemüse, Huhn, Sesam
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