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Spinatgemüse in Erdnusssahne
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
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750
3
1/8
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g
Essl.
Liter
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Blattspinat
Erdnussbutter
Sahne
Salz
weißer Pfeffer
Muskat
Minze; gehackt
Zitronensaft
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Tropfnassen Spinat in einem heissen, trockenen Topf zusammenfallen
lassen.
Erdnussbutter mit Sahne gut verquirlen, nach und nach zum Spinat
giessen.
Bei milder Hitze sachte rühren, bis die Sauce cremig ist. mit Salz,
Pfeffer, Muskat, Zitronensaft und Minze abschmecken.
Stichworte: Gemüse, Spinat
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