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Spinatnocken

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 2 Portionen

200
100
1/2
1,50
1,50
g
g

Essl.
Essl.
fertiger Spinat
Magerquark
Ei
Mehl
Käse, gerieben
Salz, Pfeffer, Muskatnuß

Spinat mit übrigen Zutaten gut vermischen und eine Weile ziehen
lassen.
Nocken ausstechen und in kochendes Salzwasser legen, ziehen lassen,
ganz vorsichtig mit Schaumlöffel herausholen, Reichlich mit geriebenem
Käse bestreuen.
Dazu passt auch Tomatensosse gut.

Stichworte: Klösse, Spinat




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