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Überbackene Tomaten #2
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Teigwaren
Anzahl: 4 Personen
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4
250
250
1
30
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g
g
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Reife Fleischtomaten
Mozzarella in acht Scheiben
Olivenöl
Pfeffer
Knoblauchzehe
Basilikumblätter
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Acht Basilikumblätter beiseite legen, Rest hacken. Tomaten halbieren.
In eine mit Öl gefettete Form setzen. Mit Basilikum bestreuen, salzen
und pfeffern. Im Ofen bei 180 Grad 10 Minuten backen.
Mit Käse und je einem Basilikumblatt belegen. Mit Öl beträufeln und
solange backen, bis der Mozzarella schmilzt.
Stichworte: Gemüse, Gratin, Tomate
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