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Wurst-Kartoffelgulasch

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 1 Rezept

500

250
2

2
4
1
100

1/4


g

g





g

Liter


Kartoffeln,geschält und
- gewürfelt
Zwiebeln, gewürfelt
Grüne Paprikaschoten,
- gewürfelt
Tomaten, gewürfelt
Putenwienerle, in Scheiben
Saure Gurke, geraspelt
Dörrfleisch
Etwas Mehl
Brühe
Salz, Pfeffer,
- Paprikapulver,
Etwas Worcestersauce

Dörrfleisch auslassen. Alle Zutaten darin anbraten. Alles leicht mit
Mehl bestäuben und mit der Brühe auffüllen. Mit den Gewürzen
kräftig abschmecken. Ca. 20 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln
gar sind.

Stichworte: Kartoffeln, Wurst




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