»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Yamswurzel-Bananen-Paste
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 4 Portionen
|
|
400
4
4
3
2
3
|
g
Essl.
Essl.
Essl.
|
Yamswurzel
Scheib. Ananas
Bananen
Ananas- oder Orangensaft
brauner Zucker
Butter
|
|
Die gekochten Yamswurzeln schälen, grob raffeln. Ananas in Schnitze
schneiden. Bananen schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Lagenweise in gut bebutterte Gratinform schichten. Zuoberst Bananen.
Ananassaft, brauner Zucker und Butter in Flöckchen darübergeben. Im
auf 150 Grad vorgeheizten Ofen backen.
(Kathrin Rüeggs Kartoffelküche, Albert-Müller-Verlags-Ag)
Stichworte: Gemüse, Vegetarisch, Yams
|
|
|
|
|