Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Zucchini-Kuchen

Kategorie: Gattung: Gebäck, Gemüse

Anzahl: 1 Kuchen

200
100
1
1
1
1
100
2


100
4
240
120
2
g
g
Teel.
Teel.


g



g

g
g
Essl.
Weizengrieß
Mehl
Zimt
Salz
Becher Backpulver
Zitrone; Schale davon
Nüsse; gehackt
Zucchini; fein gerieben
- Kerngehäuse nicht
verwenden
Rosinen
Eier
Zucker
Öl
Puderzucker

Griess, Mehl, Zimt, Salz und Backpulver miteinander vermengen, in einer
Schüssel geriebene Zitronenschale, Nüsse, Zucchini und Rosinen
mischen.

In einer weiteren Schüssel Eier, Zucker und Öl schaumig rühren.
Griessmischung unterrühren.

Zuletzt Zucchinimischung zugeben und alles gut verrühren. Den Teig in
eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Durchmesser) füllen
und in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad; Gas: Stufe 3)
schieben.

Auf mittlerer Schiene 50 bis 60 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit
Puderzucker bestäuben.

: 1 Kuchen = 12 bis 16 Stücke Quelle: Produktpackung erfasst: Sabine
Becker, 22. Mai 1998

Stichworte: Gebäck, Gemüse, Grieß, Nuss




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis