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Apfelrotkohl

Kategorie: Gattung: Gemüse, Sonstiges

Anzahl: 4 Personen

1
1
2
2
1
Glas
mittelgr.


Essl.
Rotkohl *
Zwiebel
Äpfel
Nelken
Margarine

1. Die Zwiebel würfeln.

2. Die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm grosse Würfel schneiden.

3. Die Zwiebel im Topf in Margarine anschmoren. Die Nelken hinzugeben.

4. Den Rotkohl und die Apfelwürfel hinzufügen und gut durchrühren.

5. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.

* Anmerkung: Geht natürlich auch mit frischem Rotkohl, aber Faulheit
siegt hier oft.

Stichworte: Gemüse, Lieblinge, Vegetarisch




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