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Apfelrotkohl
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Sonstiges
Anzahl: 4 Personen
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1
1
2
2
1
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Glas
mittelgr.
Essl.
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Rotkohl *
Zwiebel
Äpfel
Nelken
Margarine
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1. Die Zwiebel würfeln.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in 1 cm grosse Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel im Topf in Margarine anschmoren. Die Nelken hinzugeben.
4. Den Rotkohl und die Apfelwürfel hinzufügen und gut durchrühren.
5. Auf kleiner Flamme köcheln lassen.
* Anmerkung: Geht natürlich auch mit frischem Rotkohl, aber Faulheit
siegt hier oft.
Stichworte: Gemüse, Lieblinge, Vegetarisch
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