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Chinakohlspalten mit Paprikastreifen

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 1 Rezept

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Essl.

Chinakohl (500-550 g)
Muskatblüte
Kreuzkümmelsamen
Gemahlener Koriander
Gemüsebrühepulver
(-2) Sesamöl
Rote Paprikaschote
Salz und Pfeffer

1. Chinakohl putzen, längs sechsteln. Die Gewürze und Brühepulver
mischen, die Spalten damit bestreuen. Das Sesamöl erhitzen und die
Spalten von beiden Seiten bei nicht zu starker Hitze 12-15 Min.
braten.

2. Paprika mit einem Sparschäler schälen, vierteln und in sehr feine
Streifen schneiden. Den fertigen Kohl mit etwas Salz abschmecken und
mit den Paprikastreifen bestreuen.

: Raffiniert, Schnell, Kalorienarm, Vegetarisch

: Fett in g: 2, Kohlenhydrate in g: 2, : kcal: 31
: Zubereitungszeit 25 Minuten.

Stichworte: Gemüse, Kohl, Paprika




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