:Deutsch Dornige Herzmuschel
:Engl. Cockle
:Franz. Coque epineuse
:Ital. Cuore spinoso
:Span. Concha

:Familie: Schal- oder Weichtiere Ihre Furchen sind mit Stacheln
versehen; sie wird 4 bis 5 cm gross.

Zubereitungsarten: Herzmuscheln verzehrt man in Küstennähe meist roh
wie Austern oder man bereitet sie wie Miesmuscheln zu.

Stichworte: Fisch, Weichtier, Schaltier, Info