:Deutsch Teppichmuschel
:Engl. Carpet shell
:Franz. Clovisse, palourde
:Ital. Vongola nera
:Span. Almeja margarita

:Familie: Schal- oder Weichtiere

Die Teppichmuschel lebt im Atlantik, im Mittelmeer und im Ärmelkanal.
Sie wird 3 bis 5 cm gross und hat gerillte Schalen, die mit drei
Reihen strahlig angeordneter Flecken gezeichnet sind.

Zubereitungsarten:

Alle für Miesmuscheln beschriebenen. In Küstennähe werden die
Teppichmuscheln wie Austern roh verzehrt.

Stichworte: Fisch, Weichtier, Schaltier, Info