:Deutsch Zahnbrassen
:Engl. Dentex
:Franz. Dente
:Ital. Dentice
:Span. ?

:Familie: Brassen

Er ist einer der Hauptvertreter der Familie der Brassen im
Mittelmeer, und verdankt seinen Namen den sehr starken Zähnen.

Zubereitungsarten: Alle für den Goldbrassen genannten, er muss
geschuppt werden.

Stichworte: Fisch, Info