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Früchtedessert
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 1 Rezept
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2
2
2
2
4
250
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Essl.
Essl.
Teel.
ml
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Dose/n Ananas
Zucker
Sultaninen
Saft von 1 Orange
weißer Rum
Eigelb
gemahlener Zimt
Schlagsahne
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Ananas abtropfen lassen und zu Püree passieren. Das Püree zusammen
mi= t Zucker, Sultaninen, Orangensaft einmal aufkochen lassen. Sobald
es etwas erkaltet ist, die Eigelbe darunterschlagen und den Rum
hinzugeben.
Die Masse in eine flache feuerfeste Form füllen, mit Zimt
überstreuen= und kurz im Backofen überbacken.
Sehr kalte geschlagene Sahne dazu reichen.
Stichworte: Dessert, Mexiko
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