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Frühlingscocktails - Milchflips von Himbeeren und Erd ...

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Obst

Anzahl: 2 Personen

HIMBEERFLIP
100
2
1/8
1
60
30
g
Essl.
Liter
Essl.
g
g
Himbeeren (tiefgefroren)
Sauerrahm
Milch (3,5 Prozent Fett)
Minze
Vanille-Himbeer-Sahneeis
Ananas (Dose)
ERDBEERFLIP
100
80
1
1/8
1
60
30
g
g
Essl.
Liter
Essl.
g
g
Erdbeeren (tiefgefroren)
Joghurt
Honig
Milch (3,5 Prozent Fett)
Melisse
Zitroneneis
Ananas (Dose)

Vorbereitung:

Himbeeren und Erdbeeren etwa eine Stunde vorher auftauen. Minze und
Melisse abzupfen, Ananas in kleine Stücke schneiden. Einmal mit
Himbeeren, einmal mit Erdbeeren kleine Fruchtspiesse vorbereiten. Zum
Garnieren jeweils einige Himbeeren und Erdbeeren durch ein feines Sieb
streichen.

Zubereitung Himbeerflip:

Himbeeren, Sauerrahm, Milch, Vanille-Himbeer-Sahneeis und Minze in den
Mixer geben, gut aufmixen und in Cocktailschalen abfüllen. Mit
Himbeerpüree, Minze und Fruchtspiesschen garnieren.

Zubereitung Erdbeerflip:

Erdbeeren, Melisse, Joghurt, Honig, Milch und Zitroneneis in den Mixer
geben, gut aufmixen und in Cocktailschalen abfüllen. Mit
Erdbeerpüree, Melisse und Fruchtspiesschen garnieren.

: O-Titel : Frühlingscocktails - Milchflips von Himbeeren und
: > Erdbeeren

Stichworte: Cocktails, Eis, Kräuter, Obst, TK-Ware


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