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Gebratenes Eis

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 1 Rezept

400
200
1
4
1
5
g
ml
Prise


Himbeeren (TK); ca.
Orangensaft; ca.
Zucker
Scheib. Vanilleeis
Ei
Frühlingsrollenblätter

Himbeeren, Orangensaft und Zucker einmal aufkochen und beiseite
stellen. Eis in Scheiben schneiden. 1 Ei verquirlen. Ein Stück Eis auf
ein Frühlingsrollenblatt legen (untere Seite doppelt, damit es besser
hält). Ränder mit dem Ei einstreichen und zu einem Paket einpacken.

Öl in einer Pfanne sehr heiss werden lassen und das Eis- Paket mit der
Klebestelle nach unten zuerst anbraten, dann wenden.

(is) ich würde Butterschmalz zum Ausbacken nehmen.

Stichworte: Eis, Süßspeise, Warm


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