Im Topf Butter erhitzen, Griess zugeben und auf kleiner Flamme braun
werden lassen, Zucker zugeben umrühren. Lauwarmes Wasser, Rosinen
zugeben und ständig umrühren, damit sich keine Knötchen bilden. Vom
Herd nehemn, wenn sich die Masse vom Boden löst. In eine Schale geben
und heiss servieren. Vor dem Servieren mit geriebenen Mandeln und
Kardamonpulver bestreuen.

Stichworte: Dessert, Griess, Indien