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Himbeergranitée

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Obst

Anzahl: 1 Rezept

100
200
250
120
16
g
g
g
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Himbeeren, püriert
Weisswein
Wasser
Zucker
Himbeergeist

Wasser und Zucker aufkochen, Weisswein, Himbeeren und Himbeergeist
untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. Dann mit einem
stabilen Löffel abschaben, in ein tiefgekühltes Sektglas füllen und
je nach Belieben mit Champagner oder Sekt auffüllen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/08/21/index.html

Stichworte: Eis, Himbeere, Nachtisch, Obst


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