»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Appen-Schwipsler
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Milchprodukte, Sonstiges, Exotisch
Anzahl: 1 Portionen
|
|
125
1
4
1
|
g
Essl.
|
Appenzeller Käse
Ei
Appenzeller Alpenbitter
Scheib. Bauernbrot, 15 mm dick
|
|
Käse grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und
Käse vermengen, etwas ruhen lassen. Eiweiss steif schlagen, unter die
Käsemasse ziehen. Auf Bauernbrot streichen und bei 200 Grad auf
unterster Rille goldgelb backen.
Stichworte: Eierspeise, Käse, Pikant, Schweiz
|
|
|
|
|