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Himbeer-Johannisbeer-Eis

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

100
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125
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g
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Teel.

ml
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Johannisbeeren rot
Himbeeren
feiner Kristallzucker
Vanillezucker
Spritzer Zitronensaft
Schlagsahne ungeschlagen
frische Vollmilch

Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem
Vanillezucker pürieren. Ein Spritzer Zitronensaft dazugeben. Durch ein
Sieb streichen, damit die Kerne hängenbleiben und unter die Sahne und die
Milch ziehen. Gut verrühren und dann in die Eismaschine einfüllen.

* From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Michel

Datum: 26.05.1993

Stichworte: ZER, Himbeeren, Johannisbeeren, Eis, Dessert,
Nachspeisen

Stichworte: Dessert, Nachspeisen


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