1. Ananas schälen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk mit
einem scharfen Messer oder Ausstecher entfernen.

2. Ananasscheiben auf dem heissen Grill auf jeder Seite kurz grillen,
dabei nach dem Wenden einseitig mit 2 El Honig beträufeln.

3. Inzwischen Creme fraiche mit Zitronensaft, 2 El Honig und Ingwer
verrühren. Ananas auf einer Platte anrichten und mit der Sauce
beträufeln. Mit gehackten Mandelkernen und mit Minzeblättchen
garnieren.

Nährwerte - Fett in g: 9
- Kohlenhydrate in g: 24
- kcal: 187
- kJ: 780

Zubereitungszeit 25 min

Stichworte: Dessert, Obst