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Joghurtmousse mit Himbeermark

Kategorie: Gattung: Sonstiges, Milchprodukte, Nachtisch

Anzahl: 4 Portionen

260
260
100
2
5
1/4
4

g
g
g


Liter


Naturjoghurt
Creme fraiche
Puderzucker
Zitronen, Saft
Blatt weisse Gelatine
Sahne, geschlagen
Eischnee mit 50 g
- Puderzucker geschla
Himbeermark

Joghurt mit Creme fraiche, Zucker und Zitronensaft glattrühren.
Gelatine einweichen und auflösen, dazugeben und gut verrühren.
Wenn die Masse anzieht erst die Sahne, dann den Eischnee unterheben.
Mit Himbeermark servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/200
2/03/18/index.html

Stichworte: Joghurt, Milchprodukte, Nachtisch


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