Zubereitung: Aus Mehl, Eiern, Butter, Zucker, Milch und
Vanillezucker einen Teig zubereiten, die in Butter angeschwitzten
Rosinen unterrühren, in einer heissen Butterpfanne einen Pfannkuchen
braten, zerrupfen, mit einem Schuss Cointreau ablöschen und mit
Puderzucker und Minze auf einem flachen Teller servieren.

: Team "Tomate" für nur Dm 18,64:
: Fenchelsuppe und Rucola-Thunfisch-Salat
: Kalbsmedaillons im Glasmantel an Curry-Mango-Sosse
: Kaiserschmarrn

Stichworte: Dessert, Mehlspeise, Pfanne