Kirschen waschen und entsteinen. Nektarinen halbieren, entsteinen und
in Spalten schneiden. Heidelbeeren waschen und verlesen.
Kirschsaft und Zucker aufkochen. Stärke und Wasser verrühren, in den
Saft giessen, nochmals aufkochen lassen. Die Früchte zufügen. Das
Ganze erkalten lassen, auf Teller verteilen. Je eine Eiskugel
hineinsetzen, mit Zimt bestäuben.

Pro Portion ca. 170 kcal/710 kJ.

Stichworte: Eis, Kalt, Obst, Süßspeise