Die Bananen der Länge nach 3 Mal durchschneiden und mit Zitronensaft
einpinseln.

Eine gefettete Auflaufform oder Portionsförmchen mit Zucker und Zimt
ausstreuen, darauf eine Schicht Bananen legen, nochmals Zucker und Zimt
daraufstreuen und die zweite Schicht Bananen auflegen, würzen mit
hgemahlenen Nelken und Muskat.

Joghurt mit dem Ei verquirlen, mit Zucker abschmecken und über die
Bananen giessen, mit geriebenenm Käse bestreuen und 10-15 Minuten bei
220° backen.

Stichworte: Auflauf, Dessert, Frucht, Süßspeise