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Knoblaucheis
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Sonstiges, Vorspeise
Anzahl: 12 Portion(en)s
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1,50
1/4
2
1
1/8
2
2
2
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Teel.
cup
cups
cup
Teel.
Essl.
cups
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Gelatin
Wasser, kalt
Milch
Zucker
Salz
Zitronensaft
Knoblauchzehen in dünnen
- Scheiben
Schlagrahm
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Gelatine in Wasser einweichen.
Milch kurz aufkochen lassen, Zucker und Salz darin auflösen, die
Gelatine einrühren und auflösen. Abkühlen lassen, Zitronensaft und
Knoblauch zugeben, gut durchmischen.
Einfrieren, bis zu einer breiartigen Konsistenz. Schlagrahm halbsteif
schlagen und unterziehen. Fertig einfrieren.
Mit Himbeeren garniert servieren.
Stichworte: Eis, Kalt, Knoblauch, Vorspeise
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