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Knoblaucheis
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 1 Rezept
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1
1
2
2
2
1,50
1/4
2
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Prise
cup
Essl.
Teel.
cup
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Salz, mutig
Zucker
Zitronensaft
Tasse/n Milch
Tasse/n Sahne
Gelatine
Wasser, kalt
Knoblauchzehen, in dünnen
- Scheiben
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Gelatine in Wasser einweichen. Milch kurz aufkochen lassen, Zucker und
Salz darin auflösen, die Gelatine einrühren und auflösen.
Abkühlen lassen, Zitronensaft und Knoblauch zugeben, gut durchmischen.
Einfrieren, bis zu einer breiartigen Konsistenz. Schlagsahne halbsteif
schlagen und unterziehen. Fertig gefrieren.
Mit Himbeeren garniert servieren
Stichworte: Eis
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