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Marinierte Ananas mit Zimtsauce
Kategorie:
Gattung: Obst, Nachtisch, Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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6
2
15
50
1
1/2
50
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g
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frische Ananas in Stücke
- geschnitten
Datteln, in Streifen
- geschnitten
Orangenlikör
Mandelblättchen, ohne Fett
- goldgelb geröstet
Sahne
geh. TL Honig
geh. TL Zimt
Speisequark, 20 % Fett,
- cremig geschlagen
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Die Datteln in dem Orangenlikör ziehen lassen. Die Ananasstücke mit
den Datteln und den Mandelblättchen auf einem Teller anrichten.
Die Sahne mit Honig und Zimt steif schlagen; Speisequark unterheben.
Die Sauce über die Ananasstücke geben.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/01/22/index.
html
Stichworte: Ananas, Nachtisch, Obst, Saucen, Zimt
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