Joghurt, Mascarpone, Vanillezucker und Grand Marnier glatt rühren.
Eine Mango schälen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Eine Mango
schälen, würfeln und mit braunem Zucker und Limettensaft
aromatisieren.

Schichtweise in folgender Reihenfolge in Gläser füllen:
Mangopüree, Mascarpone, Mangostücke, Mascarpone. Mit
Amarettinibröseln und Minzblättchen garnieren.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/2003/12/23/index.ht
ml

Stichworte: Mango, Mascarpone, Milchprodukte, Nachtisch, Obst