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Melonensalat
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Obst
Anzahl: 1 Rezept
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100
100
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g
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kleine Wassermelone
Charantais-Melone
blaü Trauben
grüne Trauben
etwas Zitronensaft
Honig oder Zucker
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Die Wassermelone zackenförmig einschneiden und den Deckel abheben.
Das Fruchtfleisch aushöhlen, mit dem Kugelausstecher formen und die
Kerne entfernen. Charantais-Melone halbieren, entkernen und mit dem
Kugelausstecher aushöhlen. Melonenfruchtfleisch mit den Trauben
vermengen und mit Zitronensaft und Honig (oder Zucker) abschmecken.
Den Fruchtsalat in die ausgehöhlte Wassermelone füllen und kühl
servieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
08/21/index.html
Stichworte: Dessert, Melone, Nachtisch, Obst, Traube
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