Für den Fruchtsalat die Datteln und das Apfelstück in kleine Stücke
schneiden. Die Haselnüsse halbieren. Alles gut vermischen und mit Rum
beträufeln.

Mit einem grossen Löffel aus dem Haselnusseis vier Stücke schaben und
dekorativ auf einen Teller setzen. Den Fruchtsalat daneben anrichten.

Weinempfehlung von Nikos Tavridis

Hier würde ich keinen Wein empfehlen, sondern eher zu einem guten
Rum raten:

Babancourt aus Haiti. Samtiger Geschmack.

Dinner for Two (28.9.94)

Vorspeise: Geflügelleberschaum in Schalottensauce

Hauptgericht: Hirschfilet mit Nüssen und Kirschen

Dessert: Nussteller

** Gepostet von Franz Betzel
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Christa&Franz

Datum: 08.11.1994

Stichworte: Dinner, P2, Dessert, Eis, Nüsse

Stichworte: Dessert, Nachspeisen