Sahne zusammen mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Zucker ca. 20
Minuten leicht köcheln lassen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Danach gut ausdrücken und in der
heissen Sahne auflösen.

Die Sahne in vier Dessertförmchen füllen und diese zugedeckt
mindestens 3 Stunden im Kühlschrank erstarren lassen.

Quelle:
200 mal "Was die Grossmutter noch wusste" 1. Oktober-Sendung, Folge
200, Ausstrahlung 11. Oktober 1998

Stichworte: Desserts, Italien, Pudding