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Quarkmousse mit Cassis und Waldbeeren
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Sonstiges
Anzahl: 8 Portionen
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500
500
250
100
2
750
100
100
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g
g
g
g
Pack.
g
ml
g
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Vanillejogurt
Quark
Mascarpone
Zucker
Bourbonvanillezucker
Waldbeeren (TK)
Cassislikör
Amarettini
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Jogurt, Quark, Mascarpone, 50 g Zucker und Vanillezucker verrühren.
Aufgetaute Beeren, Likör und übrigen Zucker pürieren und durch ein
Sieb streichen. Quarkmousse und Beerenmark abwechselnd in Gläser
schichten. Mit zerbröselten Amarettini bestreuen.
Stichworte: Beeren, Desserts, Mousse, Quark
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