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Quittenkompott
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 4 Portionen
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2
1/2
2
1/8
150
2
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Liter
Liter
g
Essl.
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Quitten; evt. 3
Weißwein
Quittengeist oder Obstler
Wasser
Zucker
Preiselbeeren, frisch; evt.
- bis 3 El
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Weisswein, Wasser und Zucker aufkochen. Dünne Quittenscheibchen und
Preiselbeeren in dieser Flüssigkeit ca. 10 Minuten dünsten, dann mit
Schnaps aromatisieren.
Kann schon am Vortag vorbereitet werden.
Beilage zu Glühweinguglhupf.
Stichworte: Dessert, Quitte, Süßspeise
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