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Bananen-Pflaumen-Ananas-Sauce (zu Milchreis)
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Obst, Saucen
Anzahl: 2 -3 Port.
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6
2
6
1
1
50
100
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Essl.
ml
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grosse Pflaumen, gewürfelt
Bananen, klein, in
- Scheiben geschnitten
Scheib. Ananas (Dose), in Stücke
- geschnitten
Butterschmalz
Zitrone, Schale und Saft
Rum
Ananassaft
Zucker, nach Geschmack
Sossenbinder, hell, nach
- Bedarf
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Pflaumen und Bananen in Butterschmalz kurz anbraten. Rum, Ananassaft,
Zitronensaft und -schale zugeben. Ananasstücke zufügen, kurz kochen
lassen. Falls erforderlich, die Sauce etwas binden. Nach Geschmack mit
Zucker süssen.
Warm zu Milchreis servieren (*) Inspiriert von "Reis mit Bananen und
Ananas"
Stichworte: Nachtisch, Obst, Sauce, Saucen
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