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Vanille-Espresso-Schaum

Kategorie: Gattung: Nachtisch

Anzahl: 2 Portionen

2
2
2
100
50
1

2
Essl.
Essl.
Essl.
g
g
Pack.

Mascarpone
Kalter Espresso
Amaretto (Mandellikör)
Vanilleeis
Sahne
Vanillezucker
Kakaopulver zum Bestäuben
Mokkabohnen

1. Mascarpone, Espresso, Amaretto und 50 g Vanilleeis schaumig rühren.

2. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.

3. Vanille-Espresso-Schaum in Dessertgläser füllen, je 1 Kugel
Vanilleeis und Sahne darauf verteilen. Mit Kakaopulver und 1 Mokkabohne
anrichten.

Tipp: Fruchtige Alternative - statt Vanilleeis und Amaretto
"Schwarzwälder Kirsch Cremissimo" (Langnese) mit Kirschlikör schaumig
schlagen.

:Pro Person: 260 kcal, 18 g Fett
:Zubereitung: 15 Minuten

Stichworte: Desserts


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