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Westfälische Sommerfrische
Kategorie:
Gattung: Nachtisch
Anzahl: 4
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500
50
250
500
1
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ml
g
g
g
Essl.
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Sahne
-süss
Zucker
Pumpernickel
Erdbeeren
Rum
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Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfumieren.
Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen.
Sahne süssen und steifschlagen.
In eine Glasschale abwechselnd eine Lage Sahne und Erbeeren mit
Pumpernickelbröseln einschichten.
Quelle:
~ Westfälisches Pumpernickel-Buch
~ Alte und neue Rezepte rund um das westfälische Bauernschwarzbrot
~ von Elisabeth Schulte Huxel
~ Werner Bockholt
~ Warendorf 1994, ISBN 3-87716-894-9
~ sprachlich leicht abgewandelt und ins Mm-Format gebracht von
~ Herbert Schmitt (2:2426/2070.16)
** Gepostet von Herbert Schmitt
Date: Tü, 07 Feb 1995
Erfasser: Herbert
Datum: 27.03.1995
Stichworte: Dessert, Regional, Westfalen, P4
Stichworte: Dessert, Nachspeisen
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