Zwei bis drei Früchte schälen, halbieren, Kerne vorsichtig
entfernen und in dicke Scheiben schneiden (die Frucht zerfällt
leicht). Mit etwas Puderzucker übersieben, durch einen Backteig
ziehen (wie für Eierkuchen), in heissem Öl schwimmend goldgelb
backen, abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäubt auftragen.

* (C) Nachweis Lebensmittel Praxis 21/88 S.53
** From: K.H.JESSEN@AMTRASH.ZER.sub.org
Date: Fri, 24 Sep 1993 18:20:00 CEST
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Dieser Text kommt von TBX4:AJUMO@XGATE.ZER

Erfasser: K.H.Jessen

Datum: 08.12.1993

Stichworte: Cherimoya, Dessert, Obst, Fettgebackenes

Stichworte: Dessert, Nachspeisen