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Eierkuchen mit Krabben

Kategorie: Gattung: Fisch, Nachtisch

Anzahl: 4 Personen

250

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140
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4
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ml
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Essl.
Essl.
Essl.
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Essl.
Mehl
Salz
Eigelb
Wasser
Milch
Eiweiss
Gehackte Petersilie
Sojasauce
Reiswein oder Sherry
Krabben aus der Dose
Sojabohnenkeime aus der Dose
Margarine
Öl
Weisser Pfeffer
ERFASST AM 08.01.01 VON


Hein Rühle
http://www.zander.de/vu

Mehl, Salz, Eigelb, Milch und Wasser verrühren. Eischnee, Petersilie,
Sojasauce und Reiswein oder Sherry in den Teig rühren.
Krabben und Sojabohnenkeime auf einem Sieb abtropfen lassen.
Margarine erhitzen, beides darin erwärmen. Pfeffern und warm stellen.
Öl in der Pfanne erhitzen. Krabben und Sojabohnenkeime in den Teig
mischen. Daraus vier Eierkuchen backen. Vorbereitung: 20 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten 640 Kalorien/2680 Joule

Stichworte: Fisch, Nachtisch


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